|
|
Kaasmuffins Met Bieslook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
125 gram zachte boter of margarine, 2? dl. melk, 1 ei, 225 gram volkorenmeel, 1 zakje bakpoeder, 75 gram geraspte Old Amsterdam-kaas, 3 el. fijngesneden bieslook, mespunt zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Klop in een kom de boter met de melk en het ei los. Meng in een andere kom meel, bakpoeder, kaas, bieslook, zout en peper. Maak een kuiltje in het midden en schenk het botermengsel erin. Spatel het mengsel erdoor (het mag klonterig zijn). Vul de holtes van de bakvorm tot maximaal 3/4 met het deeg. Bak de muffins in het midden van de oven in 15-20 minuten lichtbruin en gaar. Laat de muffins op een rooster afkoelen.
|
|
|